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想吃面包教你这样做,无添加剂,健康好吃,值得一试

大家好,我是泓宇妈妈,今天和大家介绍一款椰蓉面包的做法。首先我们准备好300克面粉,3克酵母,一袋纯牛奶,3个鸡蛋,2小勺蜂蜜,20克椰蓉粉,少许的白芝麻。


1、300克面粉中放入3克酵母,2个鸡蛋的蛋清,用纯牛奶和面,面要多揉一会,把面的劲性揉出来,然后醒发到面团的两倍大。


2、将两个鸡蛋的蛋黄放入蜂蜜,椰蓉粉搅拌均匀待用。



3、把一个鸡蛋打入碗中搅拌均匀待用,醒发好的面揉一下排除多余的气体,分成相等的剂子,擀成牛舌形状的饼。



4、把饼上均匀地谈上椰蓉,然后从两侧往中间卷,卷好翻过来。



5、烤盘铺上锡纸,把面包坯斜着切3刀放入烤盘中,刷上鸡蛋液,撒上芝麻。


6、烤箱预热2分钟,放入面包坯烤15—20分钟。


 
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